طرز تهیه وافل سیب زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه و لذت بخش - آسمان تو

مواد مورد احتیاج برای تهیه وافل سیب زمینی

• کره خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
• پیاز یک عدد
• سیر یک قاشق سوپ خوری
• سیب زمینی دو عدد
• آرد گندم یک چهارم فنجان
• تخم مرغ دو عدد
• نمک یک چهارم قاشق چای خوری
• فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه وافل سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید، سپس پوست آن را بگیرید و با گوشت کوب یا هاونگ سیب زمینی های را بکوبید تا تبدیل به پوره گردد. باید دو فنجان پوره سیب زمینی تهیه کنید.

مرحله دوم

در یک ماهیتابه کره ریخته و روی حرارت میانه بگذارید. سپس پیاز را خرد و سیر را له کنید و به ماهیتابه اضافه نموده و اجازه دهید حدود 5 تا 7 دقیقه تفت بخورد تا به رنگ طلایی درآید.

مرحله سوم

می توانید در تهیه وافل سیب زمینی از دستگاه وافل ساز بهره ببرید. اما اگر دستگاه وافل ساز ندارید، می توانید وافل را در فر بپزید . چه از دستگاه وافل استفاده می کنید چه از فر، در هر صورت باید قالب را گرم کنید. دستگاه وافل را به برق بزنید تا کمی گرم گردد. اگر از فر استفاده می کنید قالب فر را در فر گرم کنید. در صورتی که قالب پوشش نچسب ندارد، کمی آن را با روغن چرب کنید.

مرحله چهارم

در یک کاسه بزرگ، پیاز، سیر، سیب زمینی پوره شده، آرد گندم، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را اضافه نموده و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مرحله پنجم

خمیر آماده شده را داخل قالب دستگاه وافل یا قالب فر ریخته و اجازه دهید به مدت تقریبا 7 الی 8 دقیقه پخته گردد تا رنگ آن طلایی گردد. سپس وافل ها را تست کنید. اگر هنوز کامل نپخته، اجازه دهید بیشتر بپزد. بعلاوه اگر دوست دارید وافل خیلی ترد باشد، اجازه دهید 10 تا 12 دقیقه در دستگاه یا فر بماند.

قبلا طرز تهیه انواع دیگر وافل را هم به شما آموزش داده ایم، طرز تهیه وافل کدوحلوایی، طرز تهیه وافل غلات و طرز تهیه وافل ردولوت را هم بخوانید.