چای یا قهوه :کدامیک سالم ترند؟ - آسمان تو

چای بهتر است یا قهوه هر دوی این نوشیدنی های پرطرفدار راه های عالی برای آغاز روز هستند، اما کدامیک از آن ها برای سلامتی مفیدتر هستند؟ چند عامل برای مقایسه چای و قهوه وجود دارد. با ما در مجله اینترنتی دلتا با مواردی از این مقایسه همراه باشید.

عناوین مطلب

• 1. کافئین
  • فواید و عوارض کافئین
• 2. آنتی اکسیدان ها
• 3. پیشگیری از بیماری
  • بعلاوه بخوانید:

1. کافئین

چای کافئین کمتری نسبت به قهوه دارد. با توجه به تحقیقات، کافئین قهوه دم آوری شده در خانه به طور میانه 92 میلی گرم در هر فنجان است. در حالیکه یک فنجان چای سیاه حدود 47 میلی گرم کافئین دارد. اگر در پی کافئین بیشتر هستید، جواب به سوال چای بهتر است یا قهوه برای شما آسان خواهد بود.

به گزارش سازمان غذا و دارو مصرف حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز برای بزرگسالان بی خطر و برای سلامتی مفید است.

فواید و عوارض کافئین

کافئین انرژی و تمرکز را بهبود می بخشد و در حد اعتدال، ممکن است خطر افسردگی، بیماری پارکینسون، فیبروز کبد، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها را کاهش دهد.

با این حال، مصرف بیش از حد کافئین می تواند باعث ایجاد احساس بی قراری، اضطراب یا عصبانیت گردد. کافئین زیاد می تواند اعتیادآور نیز باشد و علاوه بر این باعث بی خوابی در برخی افراد گردد.

مصرف قهوه با کافئین زیاد، بلافاصله به شما انرژی می دهد، اما چای حاوی ماده ای شیمیایی است که در ترکیب با کافئین می تواند برای مدت طولانی تری شما را هوشیار نگاه دارد.

به عبارت دیگر قهوه در لحظه شما را شاداب می نماید و چای نشاط ماندگارتری برای شما به ارمغان می آورد.

2. آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب سلولی در بدن یاری می نمایند.

قهوه و چای حاوی انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها هستند، اما هر دو به طور خاص حاوی آنتی اکسیدانی مفید به نام پلی فنول هستند. که اندازه آن بسته به نحوه فرآوری یا تهیه قهوه یا چای فرق دارد.

از لحاظ اندازه آنتی اکسیدان چای بهتر است یا قهوه ؟ یک آنالیز تحقیقاتی در سال 2013 در خصوص قهوه و چای نشان می دهد که اسپرسو دارای بیشترین قدرت آنتی اکسیدانی است، اما مطالعه مقایسه ای دیگر در سال 2022 روی نوشیدنی های مشابه نشان می دهد که چای سبز برنده این رقابت است.

هم قهوه و هم چای حاوی ترکیباتی هستند که می توانند به سلامت شما یاری نمایند، بنابراین می توانید با نوشیدن هر دوی آن ها فواید قابل توجهی به دست آورید.

3. پیشگیری از بیماری

از آنجایی که چای و قهوه حاوی آنتی اکسیدان هستند، حتی اگر کافئین نداشته باشند خواص محافظتی دارند. مصرف منظم چای باعث کاهش احتمال ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان های دهان و دستگاه گوارش است.

قهوه نیز فواید بسیاری برای سلامتی دارد. نتیجه تحقیق از 201 مطالعه نشان می دهد که مصرف منظم قهوه در کسانی که به بیماری های قلبی عروقی و بیماری های عصبی، متابولیک و کبدی مبتلا هستند با کاهش خطر مرگ و میر همراه است.

بعلاوه قهوه از احتمال ابتلا به سرطان خون، پروستات، آندومتر و سرطان پوست کم می نماید.

پیشنهاد مطالعه: 5 خوراکی که مانع کاهش وزن در مدت زمان کوتاه می شوند را بخوانید.منبع: پیام دلتا